Roti Telur Special

Lately, me and my husband dah jarang sangat makan nasi for dinner...agaknya sebab faktor umur kot..dak pun sebab wife dia ni dah kembang semangkuk..kiranya tak lalu makan nasik tu as a hint la suruh aku ghentikan makan tu ye...ahaks..ahaks..ahaks...ape2 pun mmg le I dah kurang selera makan nasik nih..even di waktu siang, beras kat rumah tu pun dah nk keluar bubuk.

Since no nasi, he asked me utk buat Roti Telur, kalau dulu2 main buat sebasic2nya je..pukul telur, celup roti dlm telur then bubuh kat pan biar sampai masak. Tapi sejak masak ikut style my mother, my husband pun dah macam tak lalu nak makan yg basic roti telur tu..cewah2..mengade la tu kanna..Anyway, sebagai isteri solehah kuturutkan jugaklah permintaan yg tak la sebesar mana tu kan...So, my extraordinare Roti Telur yg kenkononnya special tu adalah seperti gambaq kat bawah ni hah...

I'm using 3 biji telur utk 6 keping roti.

Sedikit daun bawang dan daun sup

Sedikit bawang yg di hiris

*Pukul semua sekali

Margerin utk mengoles pan

Mozarella cheese

Mayonis

Sos Cili

1. Celup roti dalam adunan telur, kendian masukkan margerin dlm kuali or pan, biar cair then letak la roti yg dah dicelup depan belakang..pastikan daun bawang, daun sup and bawang tu melekat kt roti tu ye..kalau suka boleh jugak potong cili merah or capsicum utk menambahkan warna (tapi malam tadi tk de cili so tk bubuh la)..

2. Biarkan masak telurnya tu then terbalikkan. Masak 2 keping sekali harung.

3. Taburkan mozarella cheese kat sebelah atasnya then roti yg sekeping lagi tu letakkan mayonis dan sos cili sambil bhgn bawahnya masak (nak senang pakai bekas sos tu, picit je)

4. Then, topkan bhgn yg bermayonis tu ke atas bhgn roti yg ada mozarella. Balik2kan dan biarkan cheese tu mencair..angkat dan hidang.