Thursday, January 21, 2010

Makaroni N Cheese..lagi????

Ikut je lah selera budak2..Mummy masak ni hari Jumaat nan lalu..baru nak masuk n3..quite busy though. Budak2 tu la and more specific Ifah dah berzaman dok nak makan Mac N Cheese..tapi kali ni I buat ikut selera sendiri...melayu style...so just tgk the recipe.

3ulas bwg putih
Sedikit daging kisar
Lada sulah
Imitate crab stick
Macaroni- di rebus
Bawang besar- kiubkan
Parmesan cheese
Mozarella cheese
garam
susu segar
whipping cream
(Nak bubuh carrot & saderi pun boleh, nak letak breadcrump pun ok)

Tumis bwg putih, bwg besar dan daging kisar..hingga naik bau. Masukkan susu dan whipcream, biar boil sikit, then masukkan lada sulah/ lada hitam kisar then garam, parmesan kendian macaroni.
Dah gaul sebati masukkan dalam bekas tabur dgn mozarella then bakar dlm oven, 170degC sehingga cheese cair dan kekuningan. Then makaaaaannnn.

No comments: