Monday, September 27, 2010

I wish........

to have the item below.......Ya Allah murahkanlah rezekiku...Actually i love to have it in Empire Red, but this one also cute...all these years I only have my hand held Phillips mixer which had done a great job for me....she had served me well but the reason for me to shift is when it comes to heavy duty mixing works,I pity Phillips HHM coz she seems doesn't have enough power to blend. I don't want to stress her out any longer. So, hopefully someone can makes my dream comes true sooner or later but don't worry Ms Phillips, I won't neglect you if I one day have the above, coz she just complement you anyway...for lighter duty I still be with you........

Friday, September 24, 2010

Berkabung........

Tragedy...its a tragedy........al- kisah petang semalam....

Ifah: "Mummy kenapa rabbit ni tido je...."
Mummy: Kenapa badan dia macam lembik...cuba tengok dia gerak tak?
Ifah: Tak gerak..hah cuba tengok ni...
Mummy: Badan dia sejuk tak??
Ifah: Mummy tengokla...
Mummy: Ishh tak nak la..Mummy takut...dah mati kot? Cuba suruh abah check...
Fofhie: Mummy!!!!!Nelly dah meninggal........
Mummy: Betul ke???la kesiannya...awat dia mati???ada darah tak kat mulut dia ke..kat b
adan ke..
Fofhie: Takde...Nelly dah meninggal Mummy.....
Mummy: Tak pa lah nanti suruh abah tanam....kesian rabbit Fofhie...

Jadinya tamatlah riwayat Nelly, so sangkar dia kosong la sekarang ni..punca kematian tak dapat di sahkan.....budak2 dua org tu esp Kakak Ifah sangat2 sedih, tapi yg tak tahan ayat Fofhie tu..Nelly dah meninggal.......aku siap suruh depa baca Ya-sin..kesian kan Nelly.....baru nak masuk 3 bln....ajal dah sampai...kesian dia...sekarang budak2 2 org tu sibuk nak rabbit lagi...arghhhhhhh!!!! ****** Nelly & Willy dalam kenangan*********

Thursday, September 23, 2010

BROWNIE GERT



Morning everyone!!!! ingat dak 2 hari lepas saya habaq nak meroti...alih2 mood swing...malaih...la pulak tp dlm hati ni beriya2 nk baking..lepas sehari ke sehari..agak2 my " little bakery" pun dah clear sket, baru la mai aura nak baking balik. Itu pun kalau ikutkan bisikan si Syaitan durjana tu..aku x baking jugak sebab ye lah nak bangun subuh2 sepie mengadun tpg haih..hanya kecekalan hati saja yg dapat menangkis niat jahat bisikan durjana itu.........

Pagi ni bangun tido pukul 4.30pg..dalam sejuk2 tu nak la tido balik tapi tetiba dengar Kakak Ifah mengigau...
"Mummy...kakak nak bawak bekal tau kek yg Mummy buat tu"
Alamak siap mengigau la budak ni....coz mlm td saya ada bagitau dia
"esok kakak bawak je la brownie, Mummy x tau la nak masak apa lagi..."
So, nak tak nak terus aku bangun...iron baju sekolah and baju keja...then turun bawah utk siapkan brownie..since buat brownie ni simple aku x la terkocoh2 sangat.

Resipi ambik dr myresipi.com; sumbangan kak Jun. Sangat2 sinfully delicious. Moist and yummy!!!! tapi saya modified sket la topping tu, I used my recipe. Tapi mmg la ketagih nak makan lagi dan lagi........Pagi tadi saya buat 2 adunan sekaligus, sebab budak2 ni mmg penggemar kek coklat dan sewaktu dgnnya, even Fofhie pun bwk bekal p nurseryi dia td.

BROWNIE GERT

1/2 cwn butter
1 cwn gula
2 bj telur
1 sdt esen vanilla- saya x letak pun
1sdt instant coffee- saya pakai NESCAFE
1/2 cwn serbuk koko
1/2 cwn tpg gandum
1/4 sdt garam
1/4sdt baking powder
1 cwn coklat cip- saya pakai 1/2 peket dr 250gm
1/2 cwn walnut cincang- saya pakai a handfull of hazelnut and half-full of almond flakes

Bhn utk topping:
4sdb butter- saya pakai 5sdb
3sdb serbuk koko- saya pakai 6sdb
3/4 cwn gula icing- saya pakai lebih kurang 3/4 tin susu pekat
1sdb madu- OMITTED
1sdb air suam- pakai air biasa saja

Cara2:
1. Cairkan butter, then tutup api masukkan gula, telur dan esen vanilla.
2. Masukkan semua bahan2 lain, kacau rata, tapi jgn overmix..sebab nanti kalau terlebih kacau dia jd mcm kek la pulak kan...masukkan dlm loyang bergris.
3. Bakar pada suhu 170- 180 depends on oven selama 25- 30 min, Saya baked for 25min saja.
4. Untuk topping saya cairkan butter and mix semua bahan2 yg saya pakai hingga agak pekat/ pekat..then tuang atas brownie yg dah masak.


Tuesday, September 21, 2010

POST RAYA

urghhhhh..i'm still not in blogging mood lagi. Rasa letih lagi la..cuti lama pun x rasa. Penat mem'baking' masih lagi terasa..maybe kena p urut dulu kot..baru segar...now baby in my womb ni dah aktif sangat bergerak..yelah dah 7 bln...macam cepat ja masa berjalan.

A lot of things to do sampai nak nafas pun semput dah ni...manakan barang2 utk sambut my new baby belum beli, belum berjahit lg segala sarung tilam and bantal dia...mesti korang cakap p la beli yg dh siap tak payah nak susah2..well for me i'll try my best utk jahit sendiri benda2 tu semua sebab at least each of them akan ada something yg buat diorang terkenang2 kat mummy depa ni kan..and hopefully budak2 ni dpt extend the same effort to their children nanti. InsyaAllah.

Masa Kakak Ifah dulu the bedsheet kaler pink kotak2......then for Kakak Fofhie kaler hijau with bear and sheep motif which i quilted by hand..masa tu tak de mesin jahit, so nak bagi nampak timbul nak tak nak terpaksala jahit pakai tangan, then bila balik ke rumah mak mentua barula pinjam mesin jahit dia... this time for my new baby i buat kaler merah..boy ke girl ke pakai ja la sapa suruh x nak tunjuk kat Mummy kan...dah 2 kali scan masih tak nampak whether a girl or a boy.....but just hope my instinct come true...tapi tak kesahla...janji nampak comel ja tilam bantal tu semua.....

Perut terasa senak..sebab dok asyik gerak ja baby ni..now dah tak boleh nak angkat benda2 berat, walaupun kederat tu ada, tp everytime angkat benda berat walaupun sekampit tanah hitam (sebab tgh berkebun sekarang nih; maklumla b4 raya tak sempat nak tgk edible garden kitorang tu...rumput pun baru ja trim hari Ahad baru nih) rasa berat ja jadinya...walhalnya kalau nak di ikutkan perut mummy still tak nampak besar pun...

Dah tu lagi satu, mlm tadi, aku dok start buat puzzle pulak dah...puzzle tu pun dah dekat 10 thn( dpt b4 kahwin lg from my hubby- sempena my birthday) baru nak bukak dari kotak, itu pun kalau tak disebabkan Ifah yg p ambik, budak berdua tu tgh kemaruk buat puzzle, dia igt Mummy punya puzzle tu tahap Puzzle Hello Kitty and Mickey depa la kanna, sekali bila dia bukak and tgk all the small 2000 pcs tu baru dia tau susah ke senang.....hehehehe...dah mummy pulak dtg ketagih....dok pulun la mlm tadi sampai dekat pukoi 3pg...haruuuuuuuu......dah tak leh stop ni...craving..tu la sebabnya aku malas nak start buat puzzle nih. Ni hobi sedari belum kawen, so nampak gayanya lepas ni I'll crave for more la nih...nak kena berkunjung ke kedai puzzle lagi la nampaknya.......hmmmmm..mummy2...

Tonite, I'll start baking lagi...rasa mcm nak meroti la, dah lama tak buat roti..tapi rasa mcm nak buat cake jugak nih....hmm mana satu ye...alih2 tgk2 satu pun aku tak buat..hahhahaha banyak no projeknya....kehehehehe

Eh oklah kena put a stop la kot, esok tak dak citer lak..hopefully esok boleh la upload beberapa gambaq yg aku ambik b4, during and after raya......chiow!!!

Friday, September 3, 2010

Biskut Raya

Jenjalan kat blog org lain semua dah tayang biskut2 raya..bestnyer.....tapi bagi aku alhamdulillah thn ni managed to make some cookies walaupun x seindah org lain punya. Dan paling mengujakan aku, thn ni first time aku buat kerepek pisang sendiri, saban thn asyik dok order jek..tetiba thn ni tah aura mana mai pun tak tau...18kg pisang aku bikin kerepek. Itu pun hajat di hati nk buat kerepek keladi tapi masa mcm dh tak mengizinkan sgt la..tempahan kek pun byk lg tak terhabis...mcm kena buat lepas raya je nih...Cookies yg aku buat semuanya senang2 dan yg menjadi faveret anak2 ja...my husband x bape suka cookies, so kerepek tu mmg utk dialah dan utk kitorang sefamily. Nampak gaya mmg x boleh bawak balik kpg pun sebab sikit sgt..tiap2 mlm dok hangkut. Semua yg Mummy buat utk consumption kalau org dtg ada la benda nak menjamu..hehehehe..bukanla utk buat balik kpg ke apa ke........meh tgk apa yg aku dh buat:
I also made some raya packs for Ifah to be distributed among her classmates. Just bagi flower cookies dgn M&Ms, kerepek pisang and NIPS (ni bukan kuih tau, saja ja wat penuh plastik.
Itu pun dia happy sesangat sampai x lelap mata nak tido..seronok sgt la tu...

Wednesday, September 1, 2010

Buka Puasa@Serai

29th August 2010
Buka Puasa
Serai Restaurant, Sek. 3, Shah Alam
Mar & Hubby, Adel & Sarah, Zafira & Auntie, aku, Hana & Soffiyya
We chit- chatting, laughing & enjoyed the food. Alhamdulillah my kids well- behaved. Thanks kiddos for letting Mummy to have fun with my friends. Thanks dude for coming. Lepas raya pulak eh...err open house series maybe????

Sayur Fucuk Masak Bening

Tetiba tingin sangat nak makan sayur fuchuk ni...hajat hati nak buat masak lemak...pekena dgn sambal apa2 ke..tp dlm dok pk2 tu asyik makan benda berlemak je aku nih, so buat bening la pulak. Punya la banyak aku masak...haiiiii terlalu ikut nafsu. Masakan sempoi tapi aku suka, pair dgn sambal belacan yg kow punya pedas dan ikan masin goreng........Bagi aku sedap la

Sup Tulang

Sebelum melalut, nak ucapkan Happy Belated Birthday to...diriku sendiri dan jugak negara Malaysia. Birthday aku and birthday Tanah Malaya ni sebelah menyebelah., so bila aku sambut birthday aku setiap thn, secara automatik esoknya semua masyarakat kat Malaysia ni akan diberi cuti percuma... So, last week aku cuti panjang. Kat rumah pulak tak boleh nak online sebab hmmm brukben aku wat hal lagi...lembap tahap gaban......so dari hilang pahala posa baik aku tak yah online terus. So menu dlm n3 hari ni dh tak igt la menu bila punya...janji boleh je la ek..
Dalam bulan posa ni first time Mummy buat sup..sup tulang lak tu. Amboi En Hubby begitu berselera makan....anak2 pun sama. Kena pair pulak ngan sambal kicap...hari tu aku buat sambal kicap yg kow sket dr biasa, so tak payah tanya dah dia terus puji.....mmg ler ini salah satu lauk faveret dia yg x banyak mana tu. So, mmg puaih hati la tgk depa 3 beranak ni makan. Nak pulak aku goreng ikan haruan kering yg sangat sedap tu (alamak dah last kopek..dh habih dah pun..nk kena order lagi la ni) memang masing2 laju jek makan nasik.