Mlm tadi my first doter ( I have 2 doters anyway)...requested for burger utk bekal ke sekolah this morning. She wanted to sandwich the patty using the normal bread. Dia suka tapi kawan2 dia pun suka jugak!!! So, this morning I gave her extra so that she can share with her friends or else anakku itu tak dapat nak makan sampai kenyang.
Akan tetapi diriku ini teringin sangat nak makan kuih chara (I just spell it that way..ala2 gitu)...so lepas my husband sent her to school I started with my kuih chara....Lagipun daun pandan yg ambik dari rumah makcik kat Kluang 2 minggu lepas akan menuju ke zaman kegersangannya, so kalau tak di pakai membazir la pulak kan..jauh tu...
Maaf la tak dak sukatan la pulak..cuma main agak2 semuanya.....
at first blend dulu daun pandan ambil jusnya, then masukkan dlm blender semua di bawah:
Jus pandan,
santan pekat
tepung gandum dan
secubit garam
PASTIKAN adunan tak terlalu cair nnt melekat kat acuan. Kalau cair tambah tpg ye...Anyway, memandangkan daun pandan yg ada kat rumah tu dah agak2 nak expired, aku tambah 4 drops pewarna hijau epal....nak bagi meriah sikit kaler dia kalau tak mcm nak hitam dah kan...
Panaskan acuan bahulu yg spesis buah kana tu (betui ke buah kana, hentam je la no) oleskan acuan tu dgn minyak masak, then tuang le agak separuh acuan tu then masukkan gula pasir agak2 dlm 1/2 sdt kemudian tutup balik dgn adunan tu..bila semua set buat kana tu dah di bubuh tpg adunan tu, cover acuan tu dgn tudung periuk. Bila tpg semua nampak dah masak colek kuih tu bubuh kat piring...sedap di makan time panas2 tu...ok selamat mencuba...
No comments:
Post a Comment